O modelo cinético de Monod descreve o crescimento de cultur...

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Q4404083 Engenharia Química e Química Industrial
O modelo cinético de Monod descreve o crescimento de culturas microbianas limitadas por um único substrato solúvel, segundo μ = (μmax · S)/(Ks + S), em que μ é a taxa específica de crescimento, μmax a taxa específica máxima, S a concentração do substrato limitante e Ks a constante de saturação.
Assinale a alternativa que descreve corretamente o significado físico de Ks e o comportamento da cinética celular quando S ≫ Ks .
Alternativas