A digestão anaeróbia é um processo multiestágio mediado por...

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Ano: 2026 Banca: FUNCAMP Órgão: UNICAMP Prova: FUNCAMP - 2026 - UNICAMP - Profissional de Apoio Universitário – Perfil Engenheiro Químico |

Q4404074 Engenharia Química e Química Industrial

A digestão anaeróbia é um processo multiestágio mediado por consórcios microbianos em estreita sintropia, convertendo macromoléculas orgânicas complexas em biogás (CH₄ e CO₂ ). O equilíbrio entre hidrólise, acidogênese, acetogênese e metanogênese determina a estabilidade do reator. Uma perturbação frequente ocorre quando há sobrecarga de matéria orgânica de fácil degradação, provocando o “azedamento” do reator.
Esse fenômeno é explicado tecnicamente pelo fato de que:

as arqueias metanogênicas produzem excesso de amônia livre, elevando o pH para faixas alcalinas extremas que destroem as bactérias hidrolíticas responsáveis pela etapa inicial.

a velocidade da etapa de hidrólise é severamente reduzida pelo acúmulo de oxigênio dissolvido liberado pelas bactérias acetogênicas no interior do reator anaeróbio.

o metano produzido liquefaz-se instantaneamente sob baixas pressões operacionais, inibindo o metabolismo de todo o consórcio microbiano anaeróbio presente no biodigestor.

as bactérias acidogênicas multiplicam-se mais rapidamente que as arqueias metanogênicas, gerando acúmulo de ácidos graxos voláteis e queda do pH abaixo da faixa ideal de operação.

a temperatura do biodigestor cai abruptamente devido ao consumo endotérmico de metano pelas arqueias acetoclásticas, paralisando o metabolismo das bactérias hidrolíticas.

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