Na operação de uma coluna de destilação convencional em uma planta de bioetanol, o engenheiro de processos analisa o equilíbrio líquido-vapor de um sistema binário não reativo etanol–água. Sabendo que o sistema se encontra em equilíbrio entre duas fases e que a pressão operacional é mantida constante, o número de variáveis intensivas independentes ainda necessárias para descrever completamente o estado termodinâmico do sistema é: