A análise de variância ANOVA decompõe, em vários componentes identificáveis, a variação total observada entre os valores obtidos no experimento. 

A referida análise visa identificar as médias que, tomadas duas a duas, diferem significativamente entre si. 

Na análise de variância ANOVA, as variáveis aleatórias qualitativas ou categóricas podem ser tanto variáveis em que somente dois eventos ou resultados são possíveis quanto variáveis para as quais há mais de dois eventos ou resultados possíveis.

Essa análise fornece equações de linhas retas que descrevem fenômenos em que há apenas uma variável independente.

A análise de variância ANOVA é um procedimento bioestatístico adequado para variáveis qualitativas com duas ou mais categorias.