Sobre o processo de formação da cárie dentária e a ação do flúor, avalie as seguintes proposições:
I. A cárie é resultante de um desequilíbrio no ciclo de desmineralização e remineralização do esmalte dentário. A desmineralização ocorre quando os ácidos orgânicos, produzidos pelas bactérias do biofilme a partir do metabolismo de açúcares da dieta, dissolvem os cristais de hidroxiapatita do esmalte.
II. O flúor exerce seu principal efeito cariostático ao promover a formação de fluorapatita durante o processo de remineralização. A fluorapatita é um cristal mais estável e menos solúvel em meio ácido do que a hidroxiapatita original, tornando o esmalte mais resistente a futuros ataques ácidos.
III. O uso tópico de flúor, como em cremes dentais, é considerado a medida mais eficaz para o controle da cárie dentária porque interrompe completamente o metabolismo das bactérias do biofilme, eliminando a necessidade de controle dietético de açúcares.
Agora, assinale a alternativa correta: