A Organização Mundial da Saúde (OMS) define anemia nutricio...

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Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Médico Pediatra |

Q3562391 Medicina

A Organização Mundial da Saúde (OMS) define anemia nutricional como a condição em que a hemoglobina sanguínea está abaixo do normal para a idade, sexo, condição fisiológica e altitude, independentemente da causa. Anemias nutricionais surgem de deficiências de nutrientes como ferro, ácido fólico e vitamina B12. S

A partir dos seis meses, ocorre o esgotamento das reservas de ferro e a alimentação passa a ter papel predominante no atendimento às necessidades deste nutriente.

Dependendo da qualidade da dieta, uma ingestão de 10 a 20 mg de ferro/dia é necessária para atender ao requerimento de 0,01 mg de ferro absorvível para os lactentes e crianças.

Dois potentes promotores da absorção de ferro não heme são as hortaliças e a vitamina E.

Dos 6 aos 12 meses, aproximadamente 90% do ferro necessário para a eritropoese deve ser proveniente do consumo alimentar.

O ferro heme, presente nas hortaliças e cereais, tem uma biodisponibilidade bastante elevada, não estando exposto aos fatores inibidores.

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