Alternativa correta: A - 25 °C e a umidade do ar abaixo de 70% durante o seu armazenamento.

Tema central da questão: O foco está no armazenamento adequado de grãos de soja destinados à semente. Armazenar grãos corretamente é essencial para manter a qualidade fisiológica e evitar perdas econômicas devido à deterioração, pragas e doenças.

Resumo teórico: A temperatura e a umidade relativa do ar são fatores críticos no armazenamento de sementes. Segundo a Embrapa e a Associação Brasileira de Sementes e Mudas (ABRASEM), sementes de soja devem ser armazenadas em temperatura inferior a 25 °C e umidade relativa abaixo de 70%. Condições inadequadas favorecem o desenvolvimento de fungos, insetos e acelerarão o processo de deterioração dos grãos.

Justificativa da alternativa correta:
A alternativa A está correta porque respeita os limites reconhecidos como seguros para evitar a deterioração fisiológica e sanitária das sementes de soja. Temperaturas acima de 25 °C e umidade relativa acima de 70% aumentam significativamente os riscos de proliferação de fungos e perda de qualidade dos grãos. Essas recomendações são respaldadas por fontes como o Manual de Armazenagem de Grãos da Embrapa e o Seed Storage of Soybean do ISTA (International Seed Testing Association).

Análise das alternativas incorretas:

• B: Umidade do ar acima de 70% favorece o crescimento de fungos, tornando o ambiente inseguro para as sementes.
• C: Temperatura de 10 °C é possível em câmaras frias, mas umidade do ar abaixo de 15% é irrealisticamente baixa e pode causar dano ao embrião da semente.
• D: Mesma inadequação da umidade acima de 15%. Não há recomendação técnica para esse parâmetro combinado à baixa temperatura.
• E: 0 °C é muito baixo para sementes de soja, podendo provocar danos fisiológicos. Além disso, alternância de umidade entre 70% e 85% é prejudicial e promove deterioração rápida.

Dicas de interpretação:
Fique atento aos valores realistas e tecnicamente recomendados para temperatura e umidade. Pegadinhas comuns incluem exageros em limites de temperatura/umidade ou uso de termos como "acima" quando o certo seria "abaixo". Busque sempre alternativas que remetam ao equilíbrio entre conservação e viabilidade das sementes.

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Resposta B

Após a aquisição, as sementes são armazenadas na propriedade, até a época de semeadura. As sementes, como ser biológico, devem receber todos os cuidados necessários para se manterem vivas e apresentarem boa germinação e emergência no campo. Assim sendo, devem ser tomados cuidados especiais no seu armazenamento, tais como:

* armazenar as sementes em galpão bem ventilado, sobre estrados de madeira;
* não empilhar as sacas de sementes contra as paredes do galpão;
* não armazenar sementes juntamente com adubo, calcário ou agroquímicos;
* o ambiente de armazenagem deve estar livre de fungos e roedores; e
* dentro do armazém a temperatura não deve ultrapassar 25ºC e a umidade relativa não deve ultrapassar 70%.

Fonte: Embrapa, 2003.