Durante a manipulação de alimentos, uma das medidas essencia...

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Ano: 2026 Banca: MSConcursos Órgão: CRIS - SP Prova: MSConcursos - 2026 - CRIS - SP - Cuidador |

Q3962145 Saúde Pública

Durante a manipulação de alimentos, uma das medidas essenciais para evitar a contaminação é a correta higienização das mãos. Qual alternativa que apresenta o procedimento adequado?

Lavar as mãos apenas no início do expediente.

Utilizar álcool em gel como substituto da lavagem com água e sabão sempre que necessário.

Lavar as mãos com água e sabão antes de iniciar o preparo, após usar o sanitário e sempre que houver interrupção da atividade.

Utilizar luvas descartáveis, dispensando a lavagem das mãos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

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