Biossegurança "é o conjunto de medidas técnicas,
administrativas, educacionais, médicas e psicológicas,
empregadas para prevenir acidentes em ambientes
biotecnológicos." Sua estrutura engloba todas as
medidas necessárias, a fim de evitar riscos no ambiente
laboral. Entre esses riscos, estão os riscos físicos,
químicos, ergonômicos, acidentes e psicológicos.