Alternativa correta: E – 30 gramas.

1. Tema central da questão

Esta questão aborda a amostragem de grãos ensacados, prática essencial no recebimento de produtos agrícolas para determinar a qualidade, especialmente quanto à umidade e impurezas. Esse procedimento garante que análises laboratoriais sejam representativas do lote e estejam de acordo com padrões técnicos exigidos na comercialização, armazenamento e processamento dos produtos agropecuários.

2. Resumo teórico

Na rotina de controle de qualidade dos grãos, a amostragem consiste em retirar pequenas porções de vários sacos para compor uma amostra global. A quantidade extraída de cada saca precisa ser suficiente para representar fielmente o lote, evitando erros de análise.

Segundo a Instrução Normativa nº 11/2007 do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), em amostragens de grãos ensacados para análise de umidade e impurezas, recomenda-se retirar no mínimo 30 gramas de cada saca.

3. Justificativa da alternativa correta (E)

A alternativa E está correta, pois reflete exatamente o valor mínimo estabelecido por normas técnicas para garantir uma amostra representativa, facilitando análises laboratoriais confiáveis. Isso assegura o padrão de qualidade necessário e reduz o risco de resultados distorcidos.

4. Análise das alternativas incorretas

• A – 15 gramas: Quantidade insuficiente para representar o conteúdo da saca, aumentando risco de erro na análise.
• B – 40 gramas / C – 50 gramas: Valores acima do recomendado. Embora não prejudiquem a análise, não seguem o padrão mínimo estabelecido, podendo ser inviáveis em grandes lotes.
• D – 20 gramas: Ainda abaixo do mínimo recomendado segundo normas oficiais.

5. Estratégias para interpretação

Fique atento a termos como "mínimo" e aos valores padronizados por normas técnicas. Evite escolher valores extremos (muito altos ou baixos) sem respaldo normativo. Lembre-se de que em concursos, normas oficiais como as do MAPA são referência principal.

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Roteiro para coleta de amostras de produtos ensacados

Quantidades a extrair

Nos lotes de produtos ensacados, proceder – se – a retirada de

amostras em no mínimo 10% do total de sacas, numa proporção mínima de

30 gramas de cada saca, esse procedimento deverá ser adotado

independentemente das espécies de produto, em suas entradas e saídas

bem como nas eventuais inspeções ou transferências de propriedade

http://livrozilla.com/doc/269427/manual-de-amostragem-de-gr%C3%A3os