Qual a principal medida a ser tomada ao se comprar ou recebe...

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Ano: 2023 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Baixo Guandu - ES Prova: IDESG - 2023 - Prefeitura de Baixo Guandu - ES - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3598336 Saúde Pública

Qual a principal medida a ser tomada ao se comprar ou receber carnes e pescados para garantir a segurança alimentar?

Verificar se estão devidamente embalados em sacos de papel.

Assegurar que a temperatura de armazenamento esteja adequada para evitar a proliferação de microorganismos.

Conferir apenas a data de validade, sem se preocupar com a aparência do produto.

Preferir carnes e pescados congelados, pois não há riscos de contaminação.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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