A higienização dos alimentos tem como principal finalidade:

Com base no mesmo assunto

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Afonso Cunha - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Merendeira |

Q3991454 Saúde Pública

Retirar resíduos de agrotóxicos que possam estar presentes nos alimentos.

Acabar com micróbios e outros elementos causadores de doenças presentes no alimento.

Retirar as folhagens ou grãos furados.

Reduzir o desperdício dos alimentos que serão consumidos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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