Considera-se como charque, o produto cárneo preparado pela a...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2022
Banca:
COPESE - UFPI
Órgão:
Prefeitura de Beneditinos - PI
Prova:
COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Agente de Inspeção Sanitária |
Q4224426
Veterinária
Considera-se como charque, o produto cárneo preparado pela adição de sal a posteriori. Esse produto deve ser
elaborado com carne de: