Ainda que se restrinja ao café da manhã, a oferta de aliment...
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Ano: 2023
Banca:
FGV
Órgão:
SEDUC-SP
Prova:
FGV - 2023 - SEDUC-SP - Professor de Ensino Fundamental e Médio (Educação Profissional) - Eixo 4 - Turismo, Hospitalidade e Lazer |
Q2287516
Turismo
Ainda que se restrinja ao café da manhã, a oferta de alimentos é
uma característica básica de qualquer hotel. Sendo assim, o
departamento de alimentos é de fundamental importância no
contexto hoteleiro.
Acerca dos diferentes tipos de chefs encarregados da oferta de alimentos no setor hoteleiro, é correto afirmar que
Acerca dos diferentes tipos de chefs encarregados da oferta de alimentos no setor hoteleiro, é correto afirmar que
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