Em uma unidade pública de acolhimento, o refeitório
integra as áreas classificadas como críticas. Encerrado o
almoço, a auxiliar de serviços gerais remove os restos e
lava com detergente neutro as mesas, que têm tampo de
aço inoxidável, e as cadeiras. Falta ainda a etapa de
desinfecção, e a coordenação exige que as superfícies
estejam secas antes do lanche da tarde. No carrinho de
limpeza há detergente neutro, álcool a 70%, hipoclorito
de sódio a 1% e água sanitária a 2,5%.
Diante da situação apresentada, a auxiliar deve:

Question

Em uma unidade pública de acolhimento, o refeitório
integra as áreas classificadas como críticas. Encerrado o
almoço, a auxiliar de serviços gerais remove os restos e
lava com detergente neutro as mesas, que têm tampo de
aço inoxidável, e as cadeiras. Falta ainda a etapa de
desinfecção, e a coordenação exige que as superfícies
estejam secas antes do lanche da tarde. No carrinho de
limpeza há detergente neutro, álcool a 70%, hipoclorito
de sódio a 1% e água sanitária a 2,5%.
Diante da situação apresentada, a auxiliar deve: Alternativa A: Aplicar hipoclorito de sódio a 1% em fricção única e
enxaguar as superfícies com pano umedecido em
água limpa. Ou Alternativa B: Aplicar álcool a 70% puro, repetindo a fricção três
vezes, com intervalo correspondente ao tempo de
secagem. Ou Alternativa C: Aplicar água sanitária a 2,5% diluída em água,
aguardando dois minutos de contato antes de secar
  as superfícies. Ou Alternativa D: Aplicar álcool a 70% diluído em partes iguais de
água, em fricção única, secando em seguida com
pano macio. Ou Alternativa E: Aplicar novamente detergente neutro, enxaguar e
secar, etapas que já asseguram a desinfecção
exigida.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [B] Aplicar álcool a 70% puro, repetindo a fricção três
vezes, com intervalo correspondente ao tempo de
secagem. Gabarito: BFundamento decisivo: A limpeza já foi realizada e o tampo é metálico: a diretriz consultada indica álcool a 70% para superfícies metálicas e contraindica hipoclorito nesse material. Isso direciona à alternativa B.Tema central: Desinfecção de mobiliárioAnálise das alternativasAErradaO hipoclorito de sódio a 1% é contraindicado pela diretriz consultada para metais, por sua ação corrosiva. Além disso, a alternativa prevê sua retirada sem assegurar o tempo de ação de dez minutos indicado nessa diretriz para superfícies compatíveis.BCertaB preserva a concentração desinfetante indicada e respeita a técnica apresentada pela Anvisa, complementada pela orientação de aguardar a secagem entre aplicações. O álcool a 70% também é indicado pela diretriz consultada para superfícies metálicas, compatível com o tampo informado. Nesse contexto, 'puro' significa usar a preparação a 70% sem adicionar água, não utilizar álcool absoluto. A base não informa o material das cadeiras; na aplicação real, sua compatibilidade e as instruções do produto precisam ser conferidas.CErradaNão define a proporção da diluição nem a concentração final da solução. Também fixa dois minutos de contato sem instrução de uso ou procedimento que sustente esse tempo. O erro é deixar concentração e tempo sem fundamento definido, não a ausência de ação desinfetante da água sanitária.DErradaAdicionar água em partes iguais altera a concentração de 70% indicada no procedimento. A fricção única e a secagem imediata com pano também contrariam a técnica de três aplicações com espera da secagem entre elas.EErradaÁgua e detergente removem sujidade, mas não substituem a etapa desinfetante exigida. Repetir a limpeza, enxaguar e secar não executa o procedimento de desinfecção que ainda faltava.Pegadinha da questãoA expressão 'álcool a 70% puro' significa não diluir novamente a preparação disponível. Além disso, a exigência de superfícies secas não autoriza retirar imediatamente o produto com pano: é preciso respeitar a espera da secagem prevista no procedimento.Dica para questões semelhantesSepare as etapas: remover sujidade com detergente não equivale a executar a desinfecção.Confira conjuntamente concentração, compatibilidade com a superfície e técnica de aplicação; o nome do desinfetante, sozinho, não valida o procedimento.Respeite os tempos de contato e de secagem previstos, sem substituí-los pela retirada imediata do produto.Vincule as três aplicações ao procedimento documentado nesta questão, sem tratá-las como regra universal para qualquer formulação alcoólica.

Em uma unidade pública de acolhimento, o refeitório integra...

Gabarito comentado

Gabarito: B

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