Qual a quantidade de calor que um cubo de gelo de 100 g, a -20 °C, deve receber a fim de se tornar água a 20 °C?
Dados:
• calor sensível do gelo: 0,5 cal/g °C;
• calor latente de fusão do gelo: 80 cal/g;
• calor sensível da água: 1,0 cal/g °C.