Segundo o RIISPOA, Decreto nº 9.013 de 29 de março de 2017, ...

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Ano: 2021 Banca: UNIOESTE Órgão: Prefeitura de Toledo - PR Prova: UNIOESTE - 2021 - Prefeitura de Toledo - PR - Agente de Inspeção Municipal I |

Q4356176 Não definido

Segundo o RIISPOA, Decreto nº 9.013 de 29 de março de 2017, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), com relação às condições de higiene dos estabelecimentos inspecionados, não está estabelecido que:

Os procedimentos de higienização devem ser realizados regularmente e sempre que necessário, respeitando-se as particularidades de cada setor industrial, de forma a evitar a contaminação dos produtos de origem animal.

Os funcionários que trabalhem em setores onde se manipule material contaminado, ou onde exista maior risco de contaminação, devem circular em áreas de menor risco de contaminação, de forma a evitar a contaminação cruzada.

Não é permitido o emprego de substâncias não aprovadas pelo órgão regulador da saúde para o controle de pragas nas dependências destinadas à manipulação e nos depósitos de matérias primas, produtos e insumos.

Os funcionários envolvidos de forma direta ou indireta em todas as atividades industriais devem cumprir práticas de higiene pessoal e operacional que preservem a inocuidade dos produtos.

No caso de constatação ou suspeita de que o manipulador apresente alguma enfermidade ou problema de saúde que possa comprometer a inocuidade dos produtos, ele deverá ser afastado de suas atividades.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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