A manipulação de pomadas envolve a preparação cuidadosa e c...
I.As pedras de pomada são preferidas quando um ingrediente líquido deve ser incorporado à pomada, especialmente se este for uma solução aquosa.
II.As espátulas de borracha ou plástico são grandes e utilizadas para espatulação e incorporação de ingredientes sólidos e líquidos, enquanto as espátulas de metal são menores, sendo ideais para remover a preparação da espátula maior e transferi-la da pedra ou bloco de pomada para o pote.
III.No processo de levigação, idealmente, o agente levigante, deve apresentar baixa viscosidade e alta tensão superficial.
Está correto o que se afirma em: