Read the texts to answer.Text 1 High-income countries such ...
Read the texts to answer.
Text 1
High-income countries such as the United States and the United Kingdom have higher food spending in absolute terms, but the share of household consumption expenditures devoted to athome food is low– less than 10 percent. In Kenya and other low- -income countries, at-home food’s share of consumption expenditures can exceed 50 percent. Per capita calorie availability follows the reverse path. According to the most recent available data, U.S. per capita calorie availability was among the highest at 3,682 calories per day, while Kenya’s was estimated at only 2,206 calories.
Text 2
For a typical dollar spent in 2020 by U.S. consumers on domestically produced food, including both grocery store and eating-out purchases, 27.9 cents went to foodservice establishments such as restaurants and other eating-out places. The foodservice share of the food dollar decreased after 9 years of gains as households shifted to food-at-home consumption during the first year of the Covid-19 pandemic. For the remainder of the food dollar, transportation (4.1 cents) and wholesale trade (11.9 cents) rose to their highest shares reported in the series, which provides statistics back to 1993.
(Economic Research Service U.S. – Department of Agriculture.
https://www.ers.usda.gov/data-products.)
In both of the texts the common theme is:
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
Alternativa Correta: A - Food intake patterns.
Tema Central da Questão: A questão apresenta dois textos que discutem padrões de consumo alimentar em diferentes contextos econômicos. Compreender como diferentes fatores econômicos e sociais afetam a forma como as pessoas consomem alimentos é essencial, especialmente em um contexto de estudo para concursos públicos.
Resumo Teórico: Os textos exploram como a renda e outros fatores influenciam os hábitos alimentares. No Texto 1, é discutido como países de alta renda, como os Estados Unidos, gastam uma menor porcentagem de sua renda em alimentos consumidos em casa em comparação com países de baixa renda, como o Quênia. Já o Texto 2 foca nos gastos com alimentos nos Estados Unidos durante a pandemia de Covid-19, destacando mudanças no consumo de alimentos fora de casa.
Justificativa para a Alternativa Correta: A opção A - Food intake patterns é correta porque ambos os textos tratam dos padrões de consumo alimentar, abordando como a renda e a pandemia impactam esses padrões. Enquanto o primeiro texto foca na diferença entre países, o segundo detalha a divisão de gastos nos Estados Unidos.
Análise das Alternativas Incorretas:
B - Healthier food habits: Esta opção está incorreta porque os textos não discutem hábitos alimentares mais saudáveis, mas sim a distribuição de gastos e consumo de calorias.
C - Increased food expense: A alternativa sugere um aumento nos gastos com alimentação, o que não é o tema principal abordado pelos textos. Eles focam mais em como os gastos são distribuídos e não em aumento dos mesmos.
D - Meager food management: Esta opção está errada porque os textos não falam sobre gestão inadequada de alimentos, mas sim sobre como os consumos e gastos com alimentos se dividem em diferentes contextos.
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