A umidade dos grãos refere-se à quantidade de água adsorvida...
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Ano: 2006
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Banco da Amazônia
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2006 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Área: Engenharia Agronômica |
Q2099243
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
As redes armazenadoras de grãos permitem a formação de estoques
reguladores, evitando, assim, amplitude exagerada nos preços.
Com referência à tecnologia de pós-colheita e ao armazenamento
de grãos, julgue o item subseqüente.
A umidade dos grãos refere-se à quantidade de água adsorvida
à superfície sólida dos grãos e absorvida por forças capilares
nos micro interstícios do material sólido dos grãos, mas não à
água quimicamente presa à matéria seca dos grãos.
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