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Q4039805 Nutrição
Uma lontra (Lontra longicaudis) em reabilitação desenvolve letargia, anorexia e distensão abdominal após receber, por vários dias, peixe armazenado congelado por longo período. A equipe suspeita de deficiência nutricional associada ao manejo alimentar. Considerando os aspectos etiológicos e fisiopatológicos da deficiência de tiamina em mamíferos piscívoros, avalie as afirmativas a seguir:

I. A tiamina pode ser degradada em peixes armazenados por longos períodos, especialmente em espécies de peixes com atividade tiaminásica.
II. A deficiência pode causar alterações neurológicas, anorexia e comprometimento metabólico.
III. A suplementação de tiamina pode ser indicada como parte do tratamento, associada à correção dietética.
IV. A variedade e manejo adequado da dieta são importantes para prevenção do quadro.
V. A deficiência de tiamina não apresenta relação com o armazenamento do alimento, estando associada apenas à quantidade ingerida.

Assinale apenas a alternativa correta.
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: E

Fundamento decisivo: A decisão estava em reconhecer que apenas a assertiva V contraria a base técnica sobre deficiência de tiamina em piscívoros; por isso, a alternativa correta é a que reúne I, II, III e IV.

Tema central: Deficiência de tiamina em piscívoros
Análise das alternativas
A
Errada
Incorreta por incompletude. I e II são verdadeiras, mas a alternativa exclui III e IV, que também são sustentáveis pelo manejo terapêutico e preventivo da hipovitaminose B1.
B
Errada
Incorreta porque inclui V, que contraria a etiologia do quadro. A deficiência de tiamina pode ter relação direta com o armazenamento prolongado do peixe e com a atividade tiaminásica, não apenas com a quantidade ingerida.
C
Errada
Incorreta por omitir II. Além de I, III e IV, também é verdadeiro que a deficiência causa anorexia, letargia e comprometimento neurológico/metabólico.
D
Errada
Incorreta porque contém V, que é falsa. Embora III seja correta, não se pode afirmar que a deficiência não se relaciona ao armazenamento do alimento.
E
Certa
A alternativa E está certa porque reúne as assertivas compatíveis com a deficiência de tiamina em mamíferos piscívoros. A I é correta pela relação entre peixe armazenado por longo período, especialmente com atividade tiaminásica, e destruição/depleção de tiamina. A II é correta porque a deficiência compromete o metabolismo energético e pode causar anorexia, letargia e alterações neurológicas/metabólicas. A III também procede, pois a conduta pode incluir suplementação de tiamina associada à correção dietética. A IV é correta porque a prevenção depende de manejo alimentar adequado, com variedade e conservação correta da dieta.
Pegadinha da questão
A confusão explorada foi tratar a deficiência de tiamina como problema apenas de quantidade ingerida, ignorando o papel etiológico do armazenamento prolongado do peixe e da atividade tiaminásica.
Dica para questões semelhantes
  • Em questões sobre hipovitaminose B1 em piscívoros, verifique primeiro se há menção a peixe armazenado por longo período ou atividade tiaminásica.
  • Se o quadro associar anorexia, letargia e alterações neurológicas/metabólicas, isso é compatível com deficiência de tiamina.
  • No manejo, procure o binômio reposição de tiamina mais correção dietética; na prevenção, manejo e variedade da dieta.

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