Home Concursos Públicos Questões Q2246293 Quanto a tecnologia e inspeção de carnes e seus derivados, j... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2246293 Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Polícia Federal - Médico Veterinário | Q2246293 Veterinária Quanto a tecnologia e inspeção de carnes e seus derivados, julgue o item seguinte. As carnes que se apresentam com aspecto escuro, firme e seco, conhecidas comumente como carnes DFD, geralmente apresentam pH em torno de 4,5. Alternativas Certo Errado Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno teste Parabéns! Você acertou! Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (5) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro