A pecuária orgânica é um termo técnico que surgiu recentemen...
A pecuária orgânica é um termo técnico que surgiu recentemente, quando se começou a questionar os modelos de produção animal intensiva. A produção pecuária orgânica refere-se ao manejo dos rebanhos, respeitando as regras estabelecidas por entidades internacionais sobre produção de alimentos e outros produtos de origem agrícola.
No manejo pecuário, a regra que deve ser seguida na produção orgânica e sua aplicação, é
Gabarito comentado
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Alternativa correta: C - preconizar o pastoreio rotacionado.
Tema central da questão:
O foco aqui é pecuária orgânica, ou seja, os princípios e práticas que diferenciam esse sistema de produção dos convencionais. É um tema recorrente em concursos porque envolve sustentabilidade, bem-estar animal e normas técnicas, sendo fundamental para profissionais da agropecuária.
Resumo teórico:
A pecuária orgânica baseia-se no respeito ao bem-estar animal, uso racional de recursos naturais, proibição de insumos sintéticos e práticas que não agridam o meio ambiente. O pastoreio rotacionado é recomendado porque:
- Respeita o comportamento natural dos animais;
- Melhora a qualidade dos pastos e do solo;
- Reduz a pressão de parasitas e a necessidade de produtos químicos.
De acordo com a Instrução Normativa 46/2011 do MAPA e normas internacionais como as do IFOAM, o manejo deve priorizar o acesso dos animais ao pasto e práticas sustentáveis.
Justificativa da alternativa correta:
O pastoreio rotacionado é incentivado na produção orgânica por favorecer o equilíbrio ambiental e o bem-estar animal. Ele consiste em dividir o pasto em piquetes, alternando o uso pelos animais, promovendo recuperação da vegetação e evitando a degradação.
Assim, a alternativa C está correta porque condiz plenamente com os princípios da produção orgânica.
Análise das alternativas incorretas:
- A - preconizar o confinamento animal: O confinamento contraria as normas orgânicas, pois limita o acesso ao pasto e pode prejudicar o bem-estar animal.
- B - proibir a utilização de vacinas: Vacinas são permitidas e recomendadas para prevenir doenças, desde que os princípios do manejo orgânico sejam respeitados.
- D - proibir o fornecimento de subprodutos: Não há proibição geral quanto a subprodutos, desde que estejam de acordo com a legislação orgânica e não comprometam a saúde ou a qualidade do produto.
Estratégia para interpretação:
Observe palavras-chave como "preconizar" (indicar como certo) ou "proibir" (vetar totalmente). Na pecuária orgânica, práticas naturais, sustentáveis e que respeitam o comportamento animal costumam ser corretas. Desconfie de alternativas que trazem proibições radicais ou que excluem medidas de saúde pública, como vacinas.
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