Se, por um lado, na área de alimentos, o citrato de sódio é um sal usado como aditivo, conservante ou flavorizante de refrigerantes, por outro lado, na área laboratorial, o seu emprego como anticoagulante é amplamente conhecido. Na obtenção de amostras sanguíneas, os tubos de coleta à vácuo contendo citrato de sódio são destinados geralmente a estudos de coagulação. Neles, a concentração de citrato de sódio é de 3,2% quando o sal é duplamente hidratado. 
(Dados: C₆H₅Na₃O₇; massa molecular: 258 g.mol^-1; densidade 1,7 g.ml^-1; H₂0: massa molecular: 18 g.mol^-1; densidade 0,1 g.ml^-1).
A alternativa que corresponde à mesma concentração do sal em termos de molaridade é: