A resposta aí não era pra ser a do intervalo de 15 a 20 minutos não?? em que a infiltração é 66 - 63 = 3mm/5min = 36mm/h

"Durante o processo de infiltração, a capacidade de infiltração tende a decrescer com o tempo, atingindo um valor final, conhecido como capacidade de infiltração mínima"

Então a capacidade de infiltração mínima corresponde ao último intervalo do gráfico: (70-66)mm/(25-20)min = 4mm/5min = 48mm/h

Rodrigo Trindade, de fato, se for analizado do ponto puramente matemático, você está certo. No entanto, você deve levar em conta também o fenômeno de infiltração. Sabe-se, conforme destacado pela Laís, que a capacidade de infiltração decai e, portanto, o lógico seria ter como referência os dois últimos pontos do gráfico. Os itens da questão já davam a dica!

O Infiltrômetro de anel é um equipamento composto por DOIS anéis (50 e 25 cm de diâmetro e 30 cm de altura), que são instalados de forma concêntrica e enterrados a 15 cm. Pode-se concluir que o método de infiltrômetro de anel é simples e prático para determinação da infiltração acumulada (I) e a velocidade de infiltração (VI).