Tema e habilidade: Morfologia — identificação de classes gramaticais (substantivo e adjetivo) em sequência descritiva.

Regra aplicada (Gramática Normativa): Substantivo é a palavra que nomeia seres, objetos, lugares, sentimentos etc.; adjetivo é a palavra que atribui qualidades ao substantivo e com ele concorda em gênero e número (cf. Bechara, Moderna Gramática Portuguesa; Cunha & Cintra, Nova Gramática do Português Contemporâneo). Em construções como “substantivo + adjetivos pospostos”, é comum a enumeração de adjetivos separados por vírgulas, todos qualificando o mesmo núcleo nominal. O VOLP registra urucu como substantivo masculino.

Estratégia para resolver: 1) Identifique o núcleo do grupo nominal (pergunte “o que/quem?”) → isso tende a ser o substantivo. 2) Pergunte “como é esse núcleo?” → as respostas costumam ser adjetivos. 3) Observe sufixos típicos de adjetivo, como -nte em “borbulhante” (adjetivo deverbativo), e adjetivos de cor como “vermelho”.

Análise do trecho: “... o urucu borbulhante, vermelho, quente.”

• urucu → substantivo (núcleo do grupo nominal; nomeia a substância).
• borbulhante → adjetivo (qualidade/estado; deverbativo de “borbulhar”).
• vermelho → adjetivo (cor).
• quente → adjetivo (temperatura/qualidade).

Gabarito: A — Substantivo, adjetivo, adjetivo, adjetivo.

Por que a alternativa A está correta? O núcleo do termo é “urucu” (substantivo). Os termos seguintes — “borbulhante, vermelho, quente” — são adjetivos que qualificam o núcleo, formando uma enumeração de qualidades pós-posta ao substantivo, em concordância no masculino singular.

Por que as demais estão incorretas?

• B (Adjetivo, substantivo, substantivo, adjetivo): trocaria “urucu” por adjetivo e “borbulhante/vermelho” por substantivos, o que não corresponde ao uso no trecho.
• C (Substantivo, substantivo, adjetivo, substantivo): classifica “borbulhante” e “quente” como substantivos, mas no contexto eles qualificam o “urucu”.
• D (Substantivo, adjetivo, substantivo, substantivo): transforma “vermelho” e “quente” em substantivos, o que não procede aqui.
• E (Adjetivo, adjetivo, adjetivo, substantivo): iniciaria por adjetivo e terminaria com substantivo, invertendo a estrutura real.

Pegadinhas comuns e como evitar:

• Alguns adjetivos podem virar substantivos em outros contextos (“o quente do dia”, “o vermelho da bandeira”), mas aqui eles qualificam “urucu”, logo são adjetivos.
• O sufixo -nte frequentemente forma adjetivos deverbais (“borbulhante”, “brilhante”), sinal útil em provas.
• Procure o núcleo do sintagma: se for possível inserir um determinante como “o/a” antes dele (“o urucu”), trata-se de substantivo; as palavras que respondem a “como é?” tendem a ser adjetivos.

Exemplo para fixar: “café forte, quente e amargo” → “café” (substantivo) + três adjetivos qualificadores.

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urucu substantivo

É o nome da substância usada para tingir corante vegetal.

borbulhante adjetivo

Caracteriza o urucu; indica que está borbulhando.

vermelho adjetivo

Também caracteriza o urucu, quanto à cor.

quente adjetivo

Outro adjetivo que expressa a temperatura do urucu.

todos são adjetivos do urucu.

é uma fruta com sementes vermelhas, utilizada tanto como corante natural em alimentos e cosméticos quanto com fins medicinais.