O DSM-V aponta como critério de diagnóstico para Anorexia Nervosa Tipo Restritivo: durante os últimos sessenta dias não se envolveu com episódios de compulsão alimentar ou comportamento purgativo.

As caracteristicas da Bulemia Nervosa são anemia e bicarbonato sérico diminuídos; assim como ao exame físico apresenta acrocianose, pilificação aumentada no dorso e lesão na pele do dorso da mão dominante (sinal de Russel).

As características da Anorexia Nervosa Tipo Restritivo são lesão do esmalte dentário, faringite, hérnia hiatal e gastrite; assim como abuso de drogas, cleptomania, promiscuidade sexual, comportamento de automutilação.

As características do Transtorno do Comer Compulsivo são episódios de ingestão exagerada e compulsiva de alimentos (episódios bulímicos ou ataques de comer) pelo menos uma vez por semana durante 3 meses.

As características da Ortorexia são alcalose metabólica hipoclorêmica, hipocalemia e arritmia cardíaca, assim como traços de ansiedade, perfeição, obsessão, inibição e excessiva submissão.