Os bolores constituem um grupo de fungos filamentosos ampla...

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Ano: 2026 Banca: IBADE Órgão: SEDUC-RO Prova: IBADE - 2026 - SEDUC-RO - Técnico Educacional - Agente de Limpeza e Conservação |

Q3971883 Biologia

Os bolores constituem um grupo de fungos filamentosos amplamente distribuídos no ambiente e frequentemente associados à deterioração de alimentos.

Considerando os fatores ambientais que favorecem sua proliferação em cozinhas domésticas ou industriais, assinale a alternativa correta.

A proliferação de bolores depende da presença de bactérias, pois os fungos filamentosos não conseguem colonizar superfícies de forma independente.

A presença de matéria orgânica, umidade elevada, ventilação inadequada e acúmulo de resíduos alimentares cria condições ideais para o desenvolvimento de bolores.

Os bolores necessitam de luz solar direta para realizar fotossíntese e, por isso, surgem principalmente em áreas expostas à iluminação natural intensa.

A formação de bolores ocorre em superfícies secas e altamente ventiladas, uma vez que a ausência de umidade estimula a germinação dos esporos fúngicos.

Os bolores desenvolvem-se em ambientes com temperaturas superiores a 45 °C, sendo, portanto, mais comuns em superfícies expostas ao calor direto do fogão.

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