Durante o transporte refrigerado de alimentos perecíveis, a...
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Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |
Q3802724
Engenharia Química e Química Industrial
Durante o transporte refrigerado de alimentos perecíveis,
as alterações microbiológicas podem ser minimizadas por meio
do controle de: