Algumas manifestações clínicas que o animal pode apresentar: apatia, desidratação, emagrecimento progressivo, êmese, pirexia, sinais de sepse, entre outros.

A transmissão ocorre somente por alimentos e água contaminados. 

O tratamento varia de acordo com a sintomatologia clínica do(a) paciente. Em casos mais graves, é indicada a internação do animal para reposição hidroeletrolítica com fluidoterapia, antibioticoterapia sistêmica, utilização de analgésicos, antieméticos, protetores gástricos, drogas vasopressoras se necessário, e alimentação parenteral. 

A prevenção de salmonelose em cães e gatos ocorre por meio do manejo sanitário correto. Além disso, deve-se fornecer aos animais alimentos de origem conhecida e de qualidade, não oferecer carne crua e, em casos de fornecimento de alimentos in natura, recomenda-se a higienização adequada.