Atualmente, é muito comum entre as pessoas a intolerância à lactose. Trata-se de uma incapacidade ou diminuição da capacidade do organismo de digerir a lactose. Esta síndrome é manifestada por alguns sintomas como: diarreia, náusea, dor abdominal, flatulência e/ou distensão abdominal após a ingestão de produtos alimentícios contendo lactose. É correto afirmar que: