Uma temperatura de concreto fresco, mais elevada que o normal, resulta em uma hidratação do cimento mais rápida, e leva, portanto, à pega acelerada e menor resistência em longo prazo do concreto endurecido.

A cura do concreto em temperaturas elevadas e ar seco é desejável para o concreto, já que a água de cura tende a evaporar rapidamente, com conseqüente aumento da velocidade de hidratação.

No caso de concretagem de estrutura em clima quente, não é possível usar gelo como parte da água de amassarnento, pois o calor seria retirado de outros ingredientes para prover calor para a fusão do gelo.

Ao executar uma concretagem de estrutura em clima frio, caso o concreto que ainda não tenha entrado em pega congele, a água de amassarnento se transforma em gelo, de forma, visto que não há água disponível para as reações químicas e a pega e o endurecimento do concreto são imediatos.

Um concreto executado em clima frio deve ser protegido dos danos do congelamento nas idades iniciais, mas não é necessário que seja uma estrutura resistente à ocorrência de ciclos de gelo-degelo ao longo da sua vida útil.