A defumação de produtos pesqueiros é considerada um process...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2007 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE / CEBRASPE - 2007 - Banco da Amazônia - Engenheiro de Pesca |

Q2907805 Engenharia de Pesca

Texto associado

Acerca das técnicas de processamento e conservação de pescados, julgue os itens seguintes.

A defumação de produtos pesqueiros é considerada um processo de conservação ligeiramente desidratante que confere propriedades organoléticas especiais a esses produtos e deixa as suas superfícies impregnadas de anti-sépticos e germicidas.

Certo

Errado

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Questões de assuntos semelhantes

Com relação aos fatores físico-químicos relacionados aos sistemas lacustres, analise as assertivas a seguir e marque a alternativa correta.I- O...
Santos et al. (2021) detectaram que melhorias reais na vida dos pescadores de peixes ornamentais, no estado do Amazonas, exigem algumas...
Por tratar-se de peixe exótico, o cultivo de tilápias está proibido em algumas áreas no Brasil. Na região Nordeste, porém, não existem restrições...
“Para a realização da reprodução artificial em peixes, pode-se utilizar várias técnicas, tais como indução hormonal, desova em ninhos artificiais...
Julgue o item a seguir.Se for utilizada água subterrânea em um viveiro de tilápias, recomenda-se que a água percorra um canal a céu aberto para...

Provas relacionadas

CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Enfermagem do Trabalho
CESPE / CEBRASPE - 2006 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Área: Psicologia do Trabalho
CESPE - 2007 - Banco da Amazônia - Estatístico
CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Tecnologia da Informação - Suporte Técnico
CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Estatística