Estudos epidemiológicos conduzidos em geral ou em populações específicas são de vital importância para a determinação e implementação de políticas públicas. Um dos problemas de saúde mais comuns que causa grande preocupação é o crescente número de pessoas obesas e, consequentemente, os problemas de saúde advindos da obesidade. A obesidade é doença integrante do grupo de Doenças Crônicas Não Transmissíveis, considerada um processo multifatorial, que envolve aspectos ambientais e genéticos. Podem se associar para a transição epidemiológica acerca da obesidade todas as alternativas abaixo, EXCETO: