Tema central da questão: A questão aborda a estomatite angular, uma condição clínica que se caracteriza por fissuras nos cantos da boca. Essa condição está frequentemente relacionada a deficiências nutricionais específicas.

Justificativa para a alternativa correta (B - riboflavina, piridoxina, niacina):

A estomatite angular está comumente associada a deficiências de vitaminas do complexo B, especialmente a riboflavina (B2), piridoxina (B6) e niacina (B3). Essas vitaminas são essenciais para a manutenção da saúde da pele e das mucosas. A deficiência de riboflavina é particularmente famosa por causar lesões nos lábios e na boca, como a estomatite angular. Diretrizes médicas, como as encontradas no Harrison’s Principles of Internal Medicine, sustentam essa associação.

Análise das alternativas incorretas:

A - zinco, manganês, selênio: Embora deficiências de zinco possam afetar a saúde da pele e das mucosas, o manganês e o selênio não estão diretamente relacionados à estomatite angular. O zinco está mais frequentemente associado a problemas de cicatrização e imunidade.

C - vitamina C, tiamina, vitamina E: A vitamina C é importante para a saúde da pele, mas sua deficiência causa escorbuto, que não está diretamente associado à estomatite angular. A tiamina (B1) e a vitamina E têm outras funções no corpo e não têm relação direta com essa condição.

D - ácido linolêico, cobre, ácido fólico: O ácido linolêico, um ácido graxo essencial, e o cobre não estão relacionados com estomatite angular. O ácido fólico (vitamina B9) está mais associado à saúde hematológica e ao metabolismo celular, não especificamente a estomatite angular.

Estratégia para a resolução da questão: Ao se deparar com questões de deficiências nutricionais, é importante lembrar das associações clássicas entre vitaminas específicas e suas manifestações clínicas. Isso ajuda a evitar confusões e a identificar a resposta correta rapidamente.

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A estomatite angular é uma inflamação que afeta os cantos da boca e pode ser causada por deficiências nutricionais. A resposta correta para a questão é a alternativa B, que associa a estomatite angular com a deficiência de riboflavina, piridoxina e niacina. A riboflavina é uma vitamina do complexo B que atua na produção de energia e no metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos. A piridoxina também é uma vitamina do complexo B e é importante para o metabolismo de aminoácidos e na formação de neurotransmissores. Já a niacina, também conhecida como vitamina B3, é essencial para o metabolismo energético e também ajuda a manter a saúde da pele, do sistema nervoso e do sistema digestivo. A falta dessas vitaminas pode levar à ocorrência de estomatite angular, dentre outros problemas de saúde.