A bioquímica clínica é uma área da ciência que estuda as substâncias químicas do corpo humano e as suas interações, sendo uma área fundamental para a medicina moderna, permitindo diagnosticar e monitorar doenças. Leia as afirmativas a seguir:
I. As proteínas são compostos orgânicos que possuem diversas funções no organismos, sendo constituídas por aminoácidos, que por sua vez, possuem um átomo de carbono, ao qual estão ligados a um grupo amina, a um grupo carboxila e um Hidrogênio.
II. A albumina é a proteína mais abundante no plasma sanguíneo. Ela auxilia na manutenção da pressão oncótica e funciona como carreadora de várias substâncias.
III. Quilomícrons são ésteres derivados de glicerol e três ácidos graxos, eles exercem a função de reserva sódio, potássio e energia no organismo. Níveis altos estão associados ao risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
IV. O colesterol VLDL não é determinado diretamente, mas é calculado a partir do valor obtido para triglicérides, correspondendo a 1/5 deste, mas quando os níveis de triglicérides são superiores a 400 mg/dL o uso da fórmula deixa de ser confiável.
V. O colesterol HDL se relaciona com risco de doença coronariana, calculado a partir dos valores de colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos.
Assinale a alternativa CORRETA: