O oxigênio é transportado no sangue em duas formas: ligado à hemoglobina e dissolvido no plasma. Cada molécula de hemoglobina reage com 4 moléculas de oxigênio. A curva de dissociação da hemoglobina não é estável, mas pode ser deslocada para direita ou para esquerda. A curva de dissociação da oxihemoglobina é deslocada para a esquerda por