No capítulo 10 do livro Biologia Molecular da Célula, de Bru...
I. As membranas celulares são formadas principalmente por uma bicamada lipídica, composta de fosfolipídios, que cria uma barreira semipermeável ao redor da célula.
II. Os fosfolipídios que compõem a bicamada lipídica possuem uma cabeça hidrofílica e caudas hidrofóbicas, o que permite que eles se organizem espontaneamente em uma estrutura que isola o interior da célula do ambiente externo.
III. As proteínas de membrana podem ser classificadas em periféricas e integrais, sendo que as proteínas periféricas estão inseridas diretamente na bicamada lipídica, enquanto as integrais ficam apenas associadas à superfície da membrana.
IV. A fluidez da membrana depende da composição de ácidos graxos dos fosfolipídios, sendo que ácidos graxos insaturados aumentam a fluidez, enquanto ácidos graxos saturados reduzem a fluidez da bicamada.
V. O colesterol é um componente importante da membrana plasmática em células animais, contribuindo para a estabilidade mecânica e fluidez da membrana.
Estão corretas