Em cozinhas, a caixa de gordura é parte da instalação predi...

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Q3796359
Engenharia Civil Instalações em Engenharia Civil ,
Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: SAAE de Cerquilho - SP Prova: Avança SP - 2025 - SAAE de Cerquilho - SP - Leiturista de Hidrômetro |
Q3796359 Engenharia Civil
Em cozinhas, a caixa de gordura é parte da instalação predial de esgoto e tem uma função importante para o sistema. Assim, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: A caixa de gordura integra a instalação predial de esgoto sanitário e, conforme a base de decisão, sua função é reter/separar gorduras e óleos dos despejos provenientes especialmente de pias de cozinha. Assim, o enunciado descreve corretamente o dispositivo quando aponta o pré-tratamento com acúmulo de óleos e graxas.

Tema central: Caixa de gordura
Análise das alternativas
A
Errada
Incorreta, porque atribui à caixa de gordura função de armazenamento de água potável para consumo humano. A base é expressa ao afirmar que esse dispositivo pertence à instalação predial de esgoto, não ao sistema de abastecimento de água.
B
Errada
Incorreta, porque aumentar a pressão da rede hidráulica é função de sistemas ou equipamentos de pressurização. A caixa de gordura não integra o sistema de água sob pressão, mas o sistema predial de esgoto sanitário.
C
Errada
Incorreta, porque aquecer água é função de aquecedores e de sistemas de água quente. A caixa de gordura, segundo a base, é dispositivo de retenção de resíduos gordurosos, sem qualquer função de aquecimento.
D
Certa
A alternativa D está correta porque descreve a função técnica essencial da caixa de gordura no sistema predial de esgoto sanitário: reter previamente óleos, graxas e resíduos gordurosos oriundos das pias de cozinha, evitando seu encaminhamento direto à tubulação e à rede coletora. Esse é exatamente o conceito técnico-normativo apontado na base.
E
Errada
Incorreta, porque reservatório para abastecer caixas d’água pertence ao sistema de armazenamento e distribuição de água. Isso é juridicamente incompatível com a finalidade da caixa de gordura, que atua no esgotamento sanitário predial.
Pegadinha da questão
A banca explorou a confusão entre instalação predial de esgoto e instalação predial de água, especialmente pela palavra “caixa”, que pode induzir o candidato a pensar em reservação de água.
Dica para questões semelhantes
  • Primeiro identifique a que sistema o componente pertence: água, água quente ou esgoto sanitário.
  • Se o dispositivo recebe efluentes de cozinha, verifique se sua função é retenção de gordura antes da tubulação de esgoto.
  • Elimine alternativas que atribuam ao componente funções de reservação, pressurização ou aquecimento quando a base o definir como elemento do esgotamento sanitário.

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