Os resíduos de produtos veterinários são mais comuns em ali...

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Ano: 2026 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Santa Filomena - PE Prova: IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Santa Filomena - PE - Médico Veterinário |

Q4226209 Veterinária

Os resíduos de produtos veterinários são mais comuns em alimentos de origem animal, sobretudo quando estes animais recebem a droga por via injetável ou oral pela alimentação. Sobre estes, é INCORRETO afirmar:

Estudos toxicológicos sobre antimicrobianos identificaram a penicilina como indutora de reações alérgicas em algumas pessoas sensíveis, sendo que o leite contaminado um fator de risco para estes indivíduos.

O cloranfenicol tem sido relatado na indução de discrasias sanguíneas, seguida de morte. Alguns relatos sugerem que a ingestão prolongada de tetraciclinas de qualquer fonte, incluindo a alimentação, tem efeitos prejudiciais sobre os dentes e ossos de crianças em desenvolvimento.

Resíduos de lincomicina podem causar no homem a colite pseudomembranosa, devido à disseminação do Clostridium perfringens, e resíduos de novobiocina podem provocar icterícia e anemia aplástica, além de reações de hipersensibilidade.

Gestantes que ingerem metronidazol, rifampicina, trimetoprim, estreptomicina e tetraciclina podem sofrer com o potencial teratogênico destas drogas sobre o feto, por meio de ototoxicidade e alterações no desenvolvimento ósseo.

Em altas concentrações no alimento, o β-bloqueador carazolol pode causar sedação e o agonista clembuterol, broncodilatação.

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