O sistema digestório é um tubo longo e complexo que
varia em sua constituição e função entre as espécies
animais. Com relação ao sistema digestório, assinalar a
alternativa CORRETA:

Question

O sistema digestório é um tubo longo e complexo que
varia em sua constituição e função entre as espécies
animais. Com relação ao sistema digestório, assinalar a
alternativa CORRETA: Alternativa A: A mucosa oral fisiologicamente normal é rugosa, brilhante
e de coloração acinzentada, sendo composta por epitélio
simples estratificado queratinizado em sua totalidade.  Ou Alternativa B: Em geral, os dentes molares são destinados à trituração
de alimentos, enquanto os incisivos em ruminantes
(apenas mandibulares) são destinados ao corte de
forragens. Os dentes caninos são destinados ao corte de
carne. Ou Alternativa C: O esôfago é revestido por epitélio pseudoestratificado
escamoso queratinizado nos carnívoros e estratificado
nos suínos, equinos e ruminantes. Ao contrário do
restante do trato gastrointestinal tubular, o esôfago é o
único que não apresenta serosa ao longo de toda sua
porção.  Ou Alternativa D: O retículo, porção glandular do estômago dos ruminantes,
apresenta formato de lâminas longitudinais, e, o omaso
tem aparência de favos de mel, por isso, esses dois
compartimentos quando com pH alterado, permitem o
supercrescimento de bactérias e fungos.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [B] Em geral, os dentes molares são destinados à trituração
de alimentos, enquanto os incisivos em ruminantes
(apenas mandibulares) são destinados ao corte de
forragens. Os dentes caninos são destinados ao corte de
carne. Gabarito: BFundamento decisivo: O critério decisivo é a anatomia funcional comparada da dentição nas espécies domésticas: molares trituram, incisivos cortam/apreendem e, em ruminantes, os incisivos existem apenas na mandíbula, atuando contra o coxim dentário; por isso, a alternativa B é a única compatível com a base anatômica do enunciado.Tema central: Dentição e anatomia digestóriaAnálise das alternativasAErradaEstá errada por dois motivos objetivos. Primeiro, a histologia está incorreta: a mucosa oral é revestida por epitélio pavimentoso estratificado, e não existe a descrição correta de 'epitélio simples estratificado'. Segundo, a queratinização não é uniforme em toda a cavidade oral; ela varia conforme a região e a espécie. Também não se sustenta definir a mucosa oral normal, de forma geral, como rugosa, brilhante e acinzentada em toda sua extensão.BCertaA alternativa B está correta por associar adequadamente a função predominante dos molares à trituração do alimento e por reconhecer a particularidade anatômica dos ruminantes, que não possuem incisivos superiores, usando os incisivos mandibulares no corte/apreensão de forragem contra o coxim dentário. Quanto aos caninos, a formulação é compatível com sua função anatômica em carnívoros, relacionada à preensão, perfuração e rasgamento/corte. Entre as opções, é a única globalmente correta.CErradaEstá errada porque atribui ao esôfago um epitélio histologicamente inadequado: 'pseudoestratificado escamoso queratinizado'. O esôfago é revestido por epitélio pavimentoso estratificado, com queratinização variável conforme a espécie. Além disso, é falso dizer que o esôfago não apresenta serosa ao longo de toda sua porção; a maior parte tem adventícia, mas a curta porção abdominal apresenta serosa.DErradaEstá errada porque inverte a anatomia dos compartimentos e ainda classifica incorretamente o retículo como glandular. O retículo é não glandular e tem mucosa com aspecto em favo de mel. O omaso também é não glandular e apresenta lâminas/folhas. O compartimento glandular verdadeiro do estômago dos ruminantes é o abomaso, não o retículo.Pegadinha da questãoA banca explorou trocas clássicas de anatomia comparada: inverter retículo e omaso, generalizar a queratinização da mucosa oral para toda a cavidade e usar termos histológicos incorretos; além disso, tentou induzir dúvida na alternativa B pela nuance semântica da função dos caninos, embora ela permaneça a única compatível com a anatomia funcional.Dica para questões semelhantesEm dentição, primeiro relacione estrutura e função: incisivos cortam/apreendem, caninos perfuram/rasgam, molares trituram.Em ruminantes, memorize a particularidade decisiva: não há incisivos superiores; o corte da forragem ocorre contra o coxim dentário.Na mucosa oral e no esôfago, descarte alternativas com termos histológicos incompatíveis, como 'simples estratificado' ou 'pseudoestratificado escamoso'.Nos pré-estômagos dos ruminantes, retículo é favo de mel e omaso é formado por lâminas/folhas; nenhum dos dois é glandular.

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Gabarito comentado

Gabarito: B

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