No que concerne às doenças causadas por contaminação
de alimentos, leia e marque a alternativa que completa
corretamente a afirmação: a infecção provocada pela
bactéria Escherichia coli é considerada uma das mais
comuns no Brasil, portanto, a manifestação:
Disponível em: https://www.biomerieux-industry.com/pt/seguranca-qualidade-dealimentos/espaco-de-conhecimento/biblioteca-de-micro-organismos-em-4

Question

No que concerne às doenças causadas por contaminação
de alimentos, leia e marque a alternativa que completa
corretamente a afirmação: a infecção provocada pela
bactéria Escherichia coli é considerada uma das mais
comuns no Brasil, portanto, a manifestação:
Disponível em: https://www.biomerieux-industry.com/pt/seguranca-qualidade-dealimentos/espaco-de-conhecimento/biblioteca-de-micro-organismos-em-4 Alternativa A: acontece por meio do contato com alimentos
contaminados por essa bactéria. Isso acontece por meio
do consumo de alimentos mal cozidos, como carne mal
passada ou salada, ou preparados com poucos cuidados
de higiene. Ou Alternativa B: acontece através do consumo de leite não
pasteurizado, carne crua, além de verduras e legumes
frescos ou cozidos e armazenados em temperaturas
pouco adequadas.  Ou Alternativa C: ocorre principalmente via embutidos como salsichas
e linguiças, ou seja, alimentos com muito sódio, que
favorecem a proliferação desse microrganismo.  Ou Alternativa D: encontrada facilmente em alimentos em conserva; no
mel, em queijos e em carnes curadas de forma artesanal.
Assim, o grande perigo da doença é que a toxina
produzida pela bactéria ataca o sistema nervoso e se não
tratada rapidamente, há risco de morte.

Gama Consultoria em Gestão Pública Eireli · Accepted Answer

Alternativa [A] acontece por meio do contato com alimentos
contaminados por essa bactéria. Isso acontece por meio
do consumo de alimentos mal cozidos, como carne mal
passada ou salada, ou preparados com poucos cuidados
de higiene.

No que concerne às doenças causadas por contaminação de ali...

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