Durante a distribuição de alimentos, uma pinça cai no
piso. A conduta adequada é:

Question

Durante a distribuição de alimentos, uma pinça cai no
piso. A conduta adequada é:  Alternativa A: Substituí-la por outra limpa e encaminhar a pinça que
caiu para lavagem.  Ou Alternativa B: Aplicar álcool na pinça, aguardar a secagem e
recolocá-la junto às bandejas. Ou Alternativa C: Separar a pinça para servir alimentos secos até o
final do atendimento. Ou Alternativa D: Enxaguar a pinça em água corrente e utilizá-la nas
preparações seguintes. Ou Alternativa E: Retirar a sujeira com papel descartável e devolver a
pinça ao serviço.

Fundação Universidade Regional de Blumenau · Accepted Answer

Alternativa [A] Substituí-la por outra limpa e encaminhar a pinça que
caiu para lavagem.

Durante a distribuição de alimentos, uma pinça cai no piso....

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