Leia o excerto abaixo. “São substâncias ou produtos químico...

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Q3412778 Engenharia Ambiental e Sanitária
Leia o excerto abaixo.
“São substâncias ou produtos químicos que dependem da ação de esfregar ou esfregar para limpar a sujeira de superfícies duras.”
O trecho acima diz respeito aos produtos de limpeza:
Alternativas

Gabarito comentado

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Alternativa correta: B – Abrasivos.

1. Tema central da questão:
O foco aqui é o tipo de produto de limpeza que atua por meio da ação física (esfregar) para remover sujeira em superfícies duras. Esse tema é essencial em saúde pública, especialmente em ambientes hospitalares, cozinhas industriais e áreas de saneamento, pois a escolha correta do produto garante uma higienização mais eficaz e segura.

2. Resumo teórico:
Produtos de limpeza abrasivos são substâncias sólidas ou líquidas que contêm partículas capazes de "arranhar" ou "raspar" a sujeira, facilitando sua remoção quando combinados com ação mecânica (esfregar). Exemplos: sapólio, pastas abrasivas, palha de aço. Conforme descrito em manuais como o Manual de Limpeza e Desinfecção de Superfícies da Anvisa (2012), sua função principal é ajudar na eliminação de resíduos aderidos.

3. Justificativa da alternativa correta (B):
A descrição “dependem da ação de esfregar para limpar superfícies duras” caracteriza exatamente os abrasivos. Eles não apenas limpam quimicamente, mas necessitam da ação física para serem eficazes. Por isso, a alternativa B é a correta.

4. Análise das alternativas incorretas:

  • A – Desengordurantes: Removem gordura por ação química, muitas vezes sem necessidade de esfregar intensamente. São formulados para dissolver óleos e gorduras.
  • C – Detergentes: Promovem limpeza por ação química, facilitando a remoção de sujidades, mas não exigem necessariamente esfregação forte, pois atuam reduzindo a tensão superficial da água.
  • D – Ácidos: Produtos químicos que auxiliam na remoção de resíduos minerais ou manchas, principalmente em superfícies como cerâmicas, mas sua ação principal é química, não física.

5. Estratégias de interpretação:
Ao analisar o enunciado, busque palavras-chave como “ação de esfregar” e “superfícies duras”. Isso direciona o raciocínio para produtos cuja eficácia depende do atrito, e não apenas de reações químicas. Atenção com pegadinhas: detergente e desengordurante são comuns, mas sua ação é predominantemente química.

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