Alternativa correta: C - A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

Tema central da questão:
Esta questão aborda dois conceitos importantes na Agricultura Aplicada e Engenharia Agrícola: toxicidade de agentes químicos (com foco em definição e efeitos) e temperatura de secagem de sementes (aspecto fundamental para a viabilidade e qualidade fisiológica das sementes de feijão).

Resumo teórico:
Toxicidade é a capacidade inerente de uma substância causar danos a um organismo vivo, não de protegê-lo. Quanto maior a concentração do agente tóxico no tecido-alvo, maior o efeito adverso. Fonte: Princípios de Toxicologia Ambiental (Walker, 2016).
Já para secagem de sementes, temperaturas elevadas podem danificar irreversivelmente a qualidade fisiológica. Para sementes de feijão, a literatura e manuais técnicos (ex.: EMBRAPA, Regras para Análise de Sementes - MAPA) recomendam que a temperatura de secagem não deve ultrapassar 42 °C para evitar perdas de viabilidade e vigor.

Justificativa da alternativa correta:
A afirmativa I está ERRADA porque inverte o conceito de toxicidade: não se trata de proteger o organismo, mas sim de causar potencial dano.
A afirmativa II está CERTA, pois o limite de 42 °C é consenso técnico para a secagem de sementes de feijão.

Análise das alternativas:

• A - Incorreta: Não são ambas verdadeiras.
• B - Incorreta: A I é falsa.
• C - Correta: II verdadeira, I falsa.
• D - Incorreta: II está correta.

Dicas de interpretação:
Atenção ao sentido das palavras-chave! O termo "proteger" em toxicidade destoa do conceito real (que é causar dano). Além disso, memorize valores técnicos importantes (como temperaturas críticas para secagem), pois eles costumam ser cobrados em provas.

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