Para a coleta de amostras de produtos de origem animal,
é necessário observar as categorias definidas pelos programas
oficiais e identificar os produtos elegíveis, garantindo sua
integridade e conservação. Com base no art. 472 do Decreto
9.013/2017, assinale a alternativa correta.

Question

Para a coleta de amostras de produtos de origem animal,
é necessário observar as categorias definidas pelos programas
oficiais e identificar os produtos elegíveis, garantindo sua
integridade e conservação. Com base no art. 472 do Decreto
9.013/2017, assinale a alternativa correta. Alternativa A: É permitido coletar qualquer produto da mesma categoria,
mesmo que o cronograma oficial indique um produto
específico para amostragem. Ou Alternativa B: Produtos com prazo de validade curto devem ser evitados
na coleta, pois sua análise não é viável devido ao risco de
expiração durante o processo. Ou Alternativa C: As amostras para análises devem ser coletadas,
manuseadas, acondicionadas, identificadas e transportadas
de modo a garantir a integridade física e a conservação
adequada do produto, respeitando as categorias definidas
pelos programas oficiais. Ou Alternativa D: Fracionar produtos durante a coleta é proibido, mesmo que
as condições assépticas sejam garantidas e a embalagem
original não esteja disponível.

Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional · Accepted Answer

Alternativa [C] As amostras para análises devem ser coletadas,
manuseadas, acondicionadas, identificadas e transportadas
de modo a garantir a integridade física e a conservação
adequada do produto, respeitando as categorias definidas
pelos programas oficiais.

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Para a coleta de amostras de produtos de origem animal, é n...

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