O uso de energia térmica é eficiente para promover esterili...
Sobre as propriedades e as características do uso de calor seco em estufa e do calor úmido em autoclave, é correto afirmar que
Gabarito comentado
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Gabarito: B
Fundamento decisivo: A questão compara estufa e autoclave; o ponto decisivo é que o calor úmido em autoclave é mais eficiente que o calor seco, porque o vapor saturado sob pressão melhora a transferência de calor e a penetração da carga, acelerando a esterilização. Na estufa, o calor seco atua principalmente por oxidação e exige mais tempo e temperatura.
- Associe estufa a calor seco com ação predominante por oxidação e necessidade de maior tempo e temperatura.
- Associe autoclave a vapor saturado sob pressão, melhor transferência térmica e desnaturação/coagulação de proteínas.
- Em autoclave, avalie sempre se a disposição da carga permite circulação e penetração do vapor.
- Desconfie de alternativas com termos absolutos como 'totalmente eficiente e segura' para qualquer material ou em tempos universalmente curtos.
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