A um gerente de TI foi solicitado que fizesse a definição de...
ERRADO.
No COBIT 5 temos o processo APO09 Gerenciar Contratos de Prestação de Serviços, que concentra-se na definição dos serviços adequados e objetivos do serviço bem como documenta-los por meio de acordos de nível de serviço.
Complemento:
Alinha serviços de TI e níveis de serviço com as necessidades e expectativas da organização, incluindo identificação, especificação, projeto, publicação, acordo, e acompanhamento de serviços de TI, níveis de serviço e indicadores de desempenho.