Para limpar utensílios de cozinha e de bebidas de forma eficaz, é importante combinar a lavagem regular com desinfecções periódicas, utilizando produtos adequados para cada tipo de item. Durante uma reunião, o zelador prepara café e utiliza utensílios que estavam em armários próximos a produtos químicos de limpeza. Marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo.
(__)Os utensílios devem ser lavados e higienizados antes do uso.
(__)Guardar utensílios próximos a produtos químicos é aceitável desde que fechados.
(__)O preparo do café deve usar água potável filtrada.
(__)O armazenamento de pó de café em recipiente fechado e limpo evita contaminação.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo: