Entre as diferentes análises que podem ser realizadas na de...
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Q1875786
Biomedicina - Análises Clínicas
Entre as diferentes análises que podem ser realizadas
na determinação da composição dos alimentos, temos
a determinação da composição centesimal. Marque
a alternativa que apresenta uma análise comum a
produtos como carnes e produtos cárneos, ovos e
produtos de ovos e pescado e derivados.